Citrininis (C 10 H 16 O), dar vadinamas 3,7-dimetil-2,6-oktadienaliu, šviesiai geltonas skystis, pasižymintis stipriu citrinos kvapu, kuris atsiranda augalų eteriniuose aliejuose. Jis netirpsta vandenyje, bet tirpsta etanolyje (etilo alkoholyje), dietilo eteryje ir mineraliniame aliejuje. Jis naudojamas kvepaluose ir kvapiosiose medžiagose bei kitų chemikalų gamyboje. Chemiškai citralas yra dviejų aldehidų mišinys, turintis tą pačią molekulinę formulę, bet skirtingas struktūras.
Citrinžolių aliejuje yra 70–80 procentų citrinų, kurie gali būti išskirti distiliuojant. Kiti natūralūs šaltiniai yra verbenos ir citronelės aliejai. Citralą galima sintetinti iš mirceno. Parfumerijoje naudojami jonai ir metiliononas, pagaminti iš citralo; jononas taip pat paverčiamas sintetiniu vitaminu A.
