Šermukšniai (Rheum rhabarbarum), taip pat vadinami pieplant, tvirtų daugiamečių augalų, priklausančių gudriųjų augalų (Polygonaceae), daugiamečiams augalams Azijoje ir auginami dėl savo didelių valgomųjų lapų, daugiamečiai augalai. Šermukšniai dažniausiai auginami vėsiose vidutinio klimato zonose. Augalo mėsingi, rauginti ir labai rūgštiniai lapų lapai naudojami pyraguose, dažnai su braškėmis, kompotuose ir konservuose, o kartais kaip vyno ar aperityvo pagrindas. Lapuose yra toksinų, įskaitant oksalo rūgštį, jie nėra valgomi.
Šermukšniai sukuria didelius milžiniškų lapų gumulėlius, iki 60 cm skersmens. Lapai dedami ant proporcingai didelių vikšrelių arba lapkočių, kurie yra 25 mm (1 colio) ar didesnio skersmens ir iki 60 cm ilgio ir kyla iš požeminio stiebo. Lapai pasirodo anksti pavasarį. Vėliau sezono metu gali pasirodyti didelis centrinis gėlių stiebas, kuriame gali būti daugybė mažų žalsvai baltų žiedų ir kampinių sparnuotų vaisių, kuriuose yra viena sėkla. Šaknys gerai atlaiko šaltį, nors viršūnės rudenį miršta.
Kiniškų rabarbarų (Rheum officinale ir R. palmatum) šaknys Kinijoje ir Tibete nuo seno buvo vartojamos mediciniškai, pirmiausia kaip katarsis. Jų grynosios savybės ir geltona spalva išgautos iš antraceno glikozidų; juose taip pat yra didelis kalcio oksalato kiekis, kuris suteikia būdingą purumą.
![Waco apgultos Amerikos istorija [1993]](https://images.thetopknowledge.com/img/world-history/5/waco-siege-american-history-1993.jpg "Waco apgultos Amerikos istorija [1993]")
