Salvadoro Lurijos, visiškai Salvadoro Edvardo Lurijos (g. 1912 m. Rugpjūčio 13 d., Turinas, Italija - mirė 1991 m. Vasario 6 d., Leksingtonas, Masačusetsas, JAV), italų kilmės amerikiečių biologas, kuris (kartu su Maxu Delbrücku ir Alfredu Day Hershey) 1969 m. laimėjo Nobelio fiziologijos ar medicinos premiją už bakteriofagų, virusų, užkrečiančių bakterijas, tyrimus.
1935 m. Luria baigė Turino universitetą ir tapo radiologijos specialistu. 1938 m. Jis pabėgo iš Italijos, Prancūzijos, o 1940 m. Išvyko į JAV, išmokęs fagų tyrimų metodus Paryžiaus Pasteur institute. Netrukus po atvykimo jis susitiko su Delbrücku, per kurį įsitraukė į „American Phage Group“ - neoficialią mokslinę organizaciją, užsiimančią virusų savęs replikacijos problemų sprendimu. Dirbdama su grupės nariu 1942 m., Luria gavo vieną iš fago dalelių elektroninių mikrografijų, kurie patvirtino ankstesnius jų apibūdinimus, susidedančius iš apvalios galvos ir plonos uodegos.
1943 m. Luria ir Delbrück paskelbė dokumentą, kuriame parodyta, kad, priešingai nei dabartinė nuomonė, virusų paveldima medžiaga nuolat keičiasi. Tais pačiais metais jis ir Delbrückas sugalvojo svyravimo testą, kuris pateikė eksperimentinius įrodymus, kad fagams atsparios bakterijos atsirado dėl spontaninių mutacijų, o ne dėl tiesioginio atsako į aplinkos pokyčius. 1945 m. Hershey ir Luria pademonstravo ne tik tokių bakterinių mutantų, bet ir spontaniškų fago mutantų egzistavimą.
1964 m. Luria tapo Sedgwicko biologijos profesoriumi Masačusetso technologijos institute. 1974 m. Jis tapo MIT vėžio tyrimų centro direktoriumi. Jis buvo kolegijos vadovėlio „Bendroji virusologija“ (1953) ir bendro skaitytojo populiaraus teksto „Gyvenimas: nebaigtas eksperimentas“ (1973) autorius.
