Alus, alkoholinis gėrimas, gaunamas ekstrahuojant žaliavas vandeniu, verdant (dažniausiai su apyniais) ir fermentuojant. Kai kuriose šalyse alus apibrėžiamas įstatymais - kaip ir Vokietijoje, kur standartiniai ingredientai, be vandens, yra salyklas (krosnyje džiovinti daiginti miežiai), apyniai ir mielės.
Turinys:
