Upelis upėtakis, taip pat vadinamas Margasis upėtakis, arba Squaretail (Salvelinus fontinalis), populiarus gėlavandenių žaidimas žuvis, iš char įvairovė, vertinamas dėl savo skonio ir jo gesinimo savybes kai bus užsikabinęs. Upėtakis priklauso lašišų šeimai Salmonidae. Gimtoji vieta yra šiaurės rytų JAV ir Kanada, ji buvo persodinta į daugelį pasaulio vietų. Jis gyvena šaltame, švariame gėlame vandenyje ir yra atpažįstamas pagal tamsius, sliekus primenančius ženklus ant nugaros, raudonas ir balkšvas dėmeles ant kūno, o apatinius pelekus ir apatinę uodegos peleko priekinę dalį - baltą. Jis gali sverti iki maždaug trijų kilogramų (šešių svarų). Kai kurie individai migruoja į didelius ežerus ar jūrą ir užauga daug didesni ir sidabringesni.
![Upinių upėtakių žuvis Upinių upėtakių žuvis](https://images.thetopknowledge.com/img/science/0/brook-trout-fish.jpg)