Pagrindinis pramogos ir pop kultūra

Ličo vaisiai

Ličo vaisiai
Ličo vaisiai
Anonim

Ličiai (Litchi chinensis), taip pat parašyti Litchi ar lichi, visžalis medis muilamedis šeimos (Sapindaceae), auginami dėl savo valgomų vaisių. Lychee yra gimtoji Pietryčių Azijoje ir nuo seniausių laikų buvo mėgstamiausias Kantono vaisius. Vaisiai paprastai valgomi švieži, bet taip pat gali būti konservuoti arba džiovinti. Šviežios minkštimo skonis yra aromatingas ir muskuso, o džiovintas minkštimas yra rūgštus ir labai saldus.

Ličis yra vietinės reikšmės visoje Pietryčių Azijoje ir komerciškai auginamas Kinijoje ir Indijoje. Jis pradėtas naudoti Vakarų pasaulyje 1775 m. Pasiekus Jamaiką. Pirmieji ličo vaisiai Floridoje, kur medis įgijo komercinę reikšmę, subrendo 1916 m. Mažesniu mastu medis buvo auginamas aplink Viduržemio jūrą, Pietų Afrikoje ir Havajuose.

Ličės medyje išsivysto kompaktiškas žalumynų vainikas, kuris ištisus metus yra ryškiai žalios spalvos. Lapai yra sudėti, sudaryti iš dviejų iki keturių porų elipsės ir lanceto formos lapelių, kurių ilgis 50–75 mm (2–3 coliai). Gėlės, mažos ir nepastebimos, yra dedamos į palaidus įvairius gnybtus arba skydelius, kartais 30 cm ilgio (12 colių). Vaisiai yra ovalios arba apvalios, braškių raudonos spalvos ir maždaug 25 mm (1 colio) skersmens. Trapus išorinis gaubtas supa permatomą baltą mėsingą arilą ir vieną didelę sėklą.

Medis dauginamas sėklomis ir oro sluoksniavimu, per kurį šakojama, kad šaknys būtų dar pritvirtintos prie motininio augalo. Perkėlus į nuolatinį sodą, ličio augalai yra nutolę vienas nuo kito 7,5–10,5 metro (24,5–34,5 pėdų) atstumu. Jiems reikia labai nedaug genėjimo ir jokio neįprasto dėmesio, nors didžiąją laiko dalį aplink šaknis jie turėtų būti drėgni. Medžiai pradedami auginti nuo trejų iki penkerių metų.

Ličo vaisių vartojimas buvo susijęs su hipoglikemine encefalopatija ir daugelio vaikų mirtimi Indijoje, Bangladeše ir Vietname. Vaisiuose ir sėklose yra toksinų hipoglicino A ir metileno ciklopropil-glicino, kurie slopina gliukozės sintezę ir gali sukelti ūmią hipoglikemiją. Šie toksinai yra labiau koncentruoti į neprinokusius vaisius, ir atrodo, kad jų poveikis sustiprėja nepakankamai maitinamiems vaikams arba vartojantiems po badavimo.