Gavotte, gyvas valstiečių bučinių šokis, kuris tapo madingas XVII – XVIII amžiaus Prancūzijos ir Anglijos teismuose. Manoma, kad ją sukūrė Prancūzijos pietryčių Dauphiné provincijos Gap (Gavots) vietiniai gyventojai, gavotte buvo šokamas karališkuose pobūvių salėse kaip turas su praleidžiamais laipteliais, pritaikytais iš brandelio. Poros baigė improvizuotus duetų pasirodymus bučiuodamos partnerius. Vėliau šokis išugdė labiau oficialias figūras, o vietoj bučinių buvo keičiamos gėlės. XVIII a. Prancūzijos teisme gavotte iš pradžių buvo didinga, o vėliau puošnesnė; jos lėtai pėsčiomis žingsniai buvo 4 / 4 metu, su upbeats ant jų ir 4 beats 3.
Komplekte gavotte pasirodo tarp pasirenkamų antraeilių judesių, vadinamų galanterijomis. Jos trijų dalių sudėtis yra parašyta jo pradžioje sveikatingas 2 / 2 ritmu, tačiau pasilieka po dviejų upbeats; antroji jos dalis yra musetas, sielovadinis oras, kuriame dronas bosas sklinda per visą.