Baltojo, amorfinio, beskonio polisacharido (C 6 H 10 0 5) glikogenas n. Tai pagrindinė angliavandenių kaupimo forma aukštesniems gyvūnams, daugiausia kepenyse ir raumenyse. Taip pat jo yra įvairių rūšių mikroorganizmuose, pvz., Bakterijose ir grybuose, įskaitant mieles. Glikogenas tarnauja kaip energijos rezervuaras, prireikus suskaidomas į gliukozę.
metabolizmas: gliukozės išsiskyrimas iš glikogeno
Pagrindinis gyvūninių ląstelių saugojimo angliavandenis yra glikogenas, kurio gliukozės molekulių grandinės, sujungtos iš galo, C1
