Bitumas, tankus, labai klampus, naftos pagrindu pagamintas angliavandenilis, kuris randamas tokiuose telkiniuose kaip naftos smėlis ir pikio ežerai (natūralus bitumas) arba gaunamas distiliuojant žalią naftą (rafinuotas bitumas). Kai kuriose vietovėse, ypač JAV, bitumas dažnai vadinamas asfaltu, nors šis pavadinimas beveik visuotinai naudojamas kelių dangos medžiagoms, pagamintoms iš žvyro, smėlio ir kitų užpildų mišinio bituminiame rišiklyje. Bitumas taip pat dažnai vadinamas derva arba pikiu, nors, teisingai tariant, degutas yra anglies karbonizacijos šalutinis produktas, o dervas iš tikrųjų gaunamas distiliuojant akmens anglių degutą.
JAV geologijos tarnyba bitumą apibūdina kaip ypač sunkų aliejų, kurio API sunkis yra mažesnis nei 10 °, o klampumas yra didesnis kaip 10000 centipoise. Temperatūrose, kurios paprastai būna natūralių nuosėdų metu, bitumas neteka; norint, kad jis būtų perkeltas per vamzdį, jis turi būti pašildytas ir, kai kuriais atvejais, praskiestas lengvesne alyva. Jos tankis ir klampumas priklauso nuo cheminės sudėties - daugiausia didelių angliavandenilių molekulių, žinomų kaip asfaltenai ir dervos, kurių yra lengvesniuose aliejuose, tačiau labai koncentruotos bitume. Be to, bitume dažnai būna daug metalų, tokių kaip nikelis ir vanadis, ir nemetalų neorganinių elementų, tokių kaip azotas, deguonis ir siera. Priklausomai nuo bitumo naudojimo, šie elementai gali būti teršalai, kuriuos reikia pašalinti iš gatavo produkto. Labiausiai rafinuotas bitumas yra naudojamas asfalto ir stogo dangų grindims kloti, kaip ir didelis natūralaus bitumo kiekis. Tačiau didžioji dalis iš Kanados naftos smėlio išgauto bitumo yra perdirbta į sintetinę žalią naftą ir siunčiama perdirbimo įmonėms perdirbti į visą spektrą naftos produktų, įskaitant benziną.
