Georgas Jellinekas (g. 1851 m. Birželio 16 d., Leipcigas [Vokietija] - mirė 1911 m. Sausio 12 d., Heidelbergas, Vokietija), vokiečių teisinis ir politinis filosofas, kuris savo knygoje „Die sozialethische Bedeutung von Recht“, „Unrecht und Strafe“ (1878; 2 red.), 1908 m.; „Teisinė, neteisinga ir bausmės socialinė ir etinė reikšmė“) įstatymą apibrėžė kaip etinį minimumą, ty kaip norminių principų visumą, būtiną civilizuotai egzistencijai. Jellinek, skirtingai nuo įtakingos teisinių pozityvistų mokyklos, tvirtino, kad įstatymai turi socialinę kilmę, todėl norint paversti socialinius ir psichologinius faktus juristinėmis normomis, būtinas liaudies pritarimas.
Rabinų mokslininko Adolfo Jellineko sūnus Jellinekas tapo atsivertusiu į krikščionybę. Vienos (1879–1989), Bazelio (1890–1991) ir Heidelbergo (1891–1911) universitetuose jis buvo pajėgus klasės mokytojas ir žymus mokslininkas. Tarptautiniu mastu turbūt labiausiai žinomas jo darbas yra Žmogaus ir piliečių teisių deklaracija (1895; iš pradžių vokiečių kalba), kurioje jis pateikė hipotezę, kad Prancūzijos revoliucijos deklaracija (patvirtinta Nacionalinėje Steigiamojoje Asamblėjoje 1789 m. Rugpjūčio 26 d.) kildinamas ne tiek iš prancūzų Apšvietos filosofo Jeano-Jacques'o Rousseau raštų, kaip buvo paprastai manoma, bet daugiausia iš anglo-amerikiečių politinės ir teisinės istorijos, ypač iš teorijų, kuriomis remiamasi remiant Amerikos kovą už nepriklausomybę. Jellinek susintetino savo požiūrį Allgemeine Staatslehre (1900; „Bendroji valstybės teorija“).
