Optinio aktyvumo fizika

Optinė veikla, medžiagos gebėjimas pasukti per ją praleisto šviesos pluošto poliarizacijos plokštumą. (Polarizuotoje šviesoje elektrinio lauko virpesiai yra ribojami vienoje plokštumoje.) Optinio aktyvumo intensyvumas išreiškiamas dydžiu, vadinamu savitu sukimu, apibrėžtu lygtimi, susiejančia kampą, per kurį plokštuma pasukamas, šviesos kelio per mėginį ilgis ir mėginio tankis (arba jo koncentracija, jei jo yra tirpale). Kadangi savitasis sukimasis priklauso nuo temperatūros ir nuo šviesos bangos ilgio, šie dydžiai taip pat turi būti nurodyti. Pasukimui priskiriama teigiama vertė, jei ji nukreipta pagal laikrodžio rodyklę stebėtojo, nukreipto į šviesos šaltinį, atžvilgiu, neigiama, jei prieš laikrodžio rodyklę. Medžiaga, kuriai būdingas teigiamas savitasis pasukimas, apibūdinama kaip besisukanti ir žymima priešdėliu d arba (+); vienas, kurio savitasis pasukimas yra neigiamas, pasislenka, pažymėtas priešdėliu l arba (-).

baltymai: optinis aktyvumas

Priminsime, kad aminorūgštys, išskyrus gliciną, pasižymi optiniu aktyvumu (poliarizuotos šviesos plokštumos sukimu;

Pirmąjį kvarco kristalų optinį aktyvumą 1811 m. Pastebėjo prancūzų fizikas Fransua Arago. Kitas prancūzų fizikas, Jean-Baptiste Biot, 1815 m. Nustatė, kad skysti vyno rūgšties arba cukraus tirpalai yra optiškai aktyvūs, kaip ir skystas arba garinis terpentinas. Louisas Pasteuras pirmasis pripažino, kad optinis aktyvumas atsiranda dėl nesimetrinio atomų išdėstymo kristalinėse struktūrose arba atskirose tam tikrų junginių molekulėse.