Laukiniai ryžiai (genties Zizania), dar vadinami indiškais ryžiais, vandens ryžiais arba vandens avižomis, keturių rūšių Poaceae šeimos šiurkščiavilnių žolių rūšis, kurios grūdai kartais auginami kaip delikatesas. Nepaisant savo vardo, augalai nėra susiję su tikraisiais ryžiais (Oryza sativa). Laukiniai ryžiai natūraliai auga sekliose gėlo vandens pelkėse ir upelių bei ežerų pakrantėse, o trys Šiaurės Amerikos rūšys ilgą laiką buvo svarbus vietinių Amerikos tautų maistas. Išaugintos laukinių ryžių veislės, vienmečiai laukiniai ryžiai (Zizania aquatica) ir šiauriniai laukiniai ryžiai (Z. palustris), auginami sukonstruotuose paklotuose Minesotoje, Viskonsine, Kalifornijoje ir Kanados dalyse, kur augalai sodinami ir renkami ant didelio masto mechaninėmis priemonėmis. Pavienės Azijos rūšys, Mandžiūrijos laukiniai ryžiai (Z. latifolia), auginami kaip daržovės Rytų Azijoje, tačiau nėra svarbūs kaip grūdiniai augalai.
Laukinių ryžių augalai yra maždaug nuo 1 iki 3 metrų (3,3–10 pėdų) aukščio ir yra viršuje su didele atvirų gėlių sankaupa. Nors auginamos Šiaurės Amerikos rūšys yra vienmečiai augalai, nykstantys Teksaso laukiniai ryžiai (Z. texana) ir Mandžiūrijos laukiniai ryžiai yra daugiamečiai augalai. Subrandinti grūdai, nuo tamsiai rudos iki puriai juodos, yra liekni, nuo 1 iki 2 cm (0,4–0,8 colio) ilgio strypai. Natūralūs ir kultivuojami augalų medynai teikia maistą ir prieglobstį vandens paukščiams ir kitiems paukščiams.
